Lapsang Souchong
Grandi Origini
Thé noir en feuilles entières
Boîte de 100 grammes
Le Lapsang Souchong est l’un des thés noirs les plus réputés produits dans la province de Fujian en Chine, et probablement le plus ancien. Son arôme fumé distinctif est obtenu par le séchage, encore aujourd’hui réalisé de manière artisanale, des feuilles de thé sur des fagots de pin fumé. Le goût est fort et corsé, légèrement tannique. Parfait avec du fromage, du saumon fumé, de la charcuterie, il devient aussi un ingrédient surprise dans des risottos, des sauces, des rôtis originaux.
Notre engagement envers la durabilité
Disponible
€ 19.50
| Arômes et parfums: | Fumé, résine |
| Couleur: | Cuivre foncé, brillant |
| Goûter: | Plein, rond, sucré |
2/3 g pour 200 mL d’eau minérale à 90°C. Temps d’infusion: 3/4 minutes.
Thé noir (Chine)
Un voyage pour découvrir la qualité et le goût incomparable des thés d’origine unique. 12 classiques en feuilles entières sélectionnés parmi les récoltes de quatre grands pays producteurs : Chine, Inde, Ceylan et Japon. Douze symboles, douze histoires, douze « seigneurs » absolus parmi les thés.
Goûtez-le avec un brunch ou un petit-déjeuner anglais. Parfait avec du saumon fumé, des charcuteries.
